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详情描述
课程特色
本课程的特色在于贴近实际应用，结合案例分析，引导学员解决实际问题。同时，我们注重培养学员的团队合作能力和实践操作技能，通过小组讨论、实验操练等方式，帮助学员全面发展。
课程目标
本课程的目标是培养具有国际视野和专业技能的营养师，具体目标包括：
1. 掌握基础的营养学知识和相关专业知识；
2. 熟悉食物的成分、营养需求和相互作用；
3. 学习评估个人和群体的营养需求，并提供个性化的营养建议；
4. 掌握饮食疗法和预防营养相关疾病的策略；
5. 掌握基本的营养咨询技巧和沟通能力。
学习对象
本课程适合对营养学感兴趣的个人，包括但不限于学生、自由职业者、健康管理师等。无论是否具备相关背景知识，只要有学习动力和热情，都可以参加本课程。
课程内容
1. 营养学基础：食物的分类与组成，人体对营养的需求，主要营养素的功能；
2. 饮食与健康：不同人群的饮食指南，常见营养相关疾病的预防与治疗；
3. 营养评估与了解不同评估方法，熟悉咨询的基本技巧与步骤；
4. 营养与运动：运动对营养的影响，如何合理补充营养；
5. 特殊人群的营养：婴幼儿、孕妇、老年人等特殊人群的营养需求；
6. 饮食心理学：了解饮食行为的心理背后，如何应对不健康的饮食习惯；
7. 营养科学前沿：了解新的营养科学研究成果，加强学员对行业动态的了解。
